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旋转变频调速肉馅鱼泥加工斩拌机

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产品型号:
80
产品报价:
产品特点:
旋转变频调速肉馅鱼泥加工斩拌机
斩拌刀高速旋转的斩切作用,将肉块碎肉脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料,如水,辅料一起搅拌均匀
  80旋转变频调速肉馅鱼泥加工斩拌机的详细资料:

旋转变频调速肉馅鱼泥加工斩拌机工作原理 

     斩拌机是制作肉类加工的关键设备,利用斩拌刀高速旋转的斩切作用,将肉块碎肉脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料,如水,辅料一起搅拌均匀,斩拌机的刀速,锅速的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽

 

    旋转变频调速肉馅鱼泥加工斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

 特点:

1、以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.

斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。

 

 

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