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带骨肉类腌制设备全自动盐水注射机汇康牌

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产品型号:
YS-80针
产品报价:
产品特点:
带骨肉类腌制设备全自动盐水注射机汇康牌

盐水注射机广泛应用在牛肉、猪肉、鸭胸、鸡胸、烤肉、火腿等从事肉是加工的中餐厅、西餐厅、休闲食品加工厂、肉食加工厂等。

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  YS-80针带骨肉类腌制设备全自动盐水注射机汇康牌的详细资料:

带骨肉类腌制设备全自动盐水注射机汇康牌

 

       盐水注射机通过将盐水、淀粉、大豆蛋白及其他辅料注射到肉中,使之得到充分腌制。依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。注入到肉块中的水溶液能使肉质嫰化、松软,提高了肉产品的质量和出品率。设备可根据产品和工艺的要求,调整步进速度、步进距离压肉板间隙和注射压力,将腌渍液均匀连续的注射到肉中,达到用户希望的注射效果。利用盐水注射法可加快腌制速度,缩短2/3的腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。

       全自动盐水注射机可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到理想的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用单针单管设计,永无堵塞。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。该机一次注射量可达40-50%,二次注射可达到80-90%,是必不可缺的肉制品加工设备。
设备特点
1.采用优质不锈钢材料,安全卫生,清洗方便,是肉制品加工行业不可缺少的设备。
2.设计合理、结构严谨、操作简便
3.有自动保护装置,当注射针碰到硬物是,设备自动反应,注射针随之抬起,保护设备不受损坏,保证肉产品的完整与品质
4.为使注射机和小肉块更加分离彻底,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易便于更换。
5.本机注射压力可根据产品不同在0.1-0. 8Mpa之间调整。
6.本机设有自动保护装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
7.该设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。盐水注射机的主要结构:由曲柄连杆机构带动针板上下运动,所有盐水注射针都固定在针板上,一条间歇送肉块的输送带通过链条机构传动,还有一台盐水泵、盐水贮存槽和输送盐水的管道、一组过滤网以及驱动电机及电器控制装置等。

带骨肉类腌制设备全自动盐水注射机汇康牌
       盐水注射机工作时启动盐水泵,调整压力调节阀,保证所需压力。开动驱动电机,调整链条传动机构,保证输送带的歇送进量。将肉块从输入端放在输送带上。当针板处于上升位置时,输送带前进一送进量后停止,针板下降,盐水注射针插入肉块并进行注射。针板上升,停止注射,输送带再间歇前移,将肉块再向前送进一定量,如此反复工作。盐水注射机配有若干根注射针管,通过注射针的上下运动,把腌制液定量、均匀、连续地注射入原料肉中。
盐水注射机的保养:
     每次工作结束后将盐水贮存槽内注入清水,启动电机与盐水泵,冲洗各针头;清洗完毕停止盐水泵,只开驱动电机,用水管清洗输送带,将输送带上面的残留物清洗干净

净。
2.驱动电机每月一次停机检查减速机油的污染情况,如果减速机内的油已被污染,则应及时换油。
3.每班结束后打开侧箱盖检查传动系统的润滑,针板升降导柱、关节轴承以及链条传动飞轮等传动点不能缺少润滑油,发现缺少应及时补充。


适用范围:
       盐水注射机广泛应用在牛肉、猪肉、鸭胸、鸡胸、烤肉、火腿等从事肉是加工的中餐厅、西餐厅、休闲食品加工厂、肉食加工厂等。

 

公司简介
诸城市汇康食品机械有限公司,从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的企业。以生产食品机械为主,从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,禽类切块机、拌馅机,活化嫩化机,鲜肉切片机、切条机、肉类烧毛机、猪头 猪蹄劈半机、绞肉机、果蔬漂烫蒸煮机、 巴士杀青机 、解冻机、风干机、切菜机、夹层锅、搅拌炒锅、真空煮锅、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、切丁机、解冻机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐切块机、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、肉类大小切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、等。产品行销各地,现有各类机械加工设备,够满足不同层次用户的需要,汇康食品机械有限公司

售后服务

1   服务宗旨:快速、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员用快的时间,赶到现场指点维修。
4损坏,供方维修或配件均按成本价计,

服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备

 

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