一、带骨盐水注射机 鸡鸭淀粉腌肉机,盐水注射机说明: 盐水注射机还有气动、机械、变频等几种,全自动盐水注射机清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。盐水注射机选用不锈钢泵,设计合理,维护容易,为使注射机和小肉块更加分离彻底,盐水注射机设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。盐水注射机传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换,天津盐水注射机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。 二、带骨盐水注射机 鸡鸭淀粉腌肉机,盐水注射机特点: 1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。 2、为使注射机和小肉块更加分离彻底,在水箱上部加设了水肉过滤机构,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易便于更换。 3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0. 8Mpa之间调整。 4、本机采用双速电机传动,链条步进速度和针头注射速度同步可调。 5、本机设有自动保护装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。 6、该设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。四、盐水注射机结构: 盐水注射机的主要结构:由曲柄连杆机构带动针板上下运动,所有盐水注射针固定在针板上,一条间歇送肉块的输送带通过链条机构传动,还有一台盐水泵、盐水贮 存槽和输送盐水的管道、一组过滤网以及驱动电机及电器控制装置等。 五、操作说明: 工作时首先启动盐水泵,调整压力调节阀,保证所需压力。开动驱动电机,调整链条传动机构,保证输送带的歇送进量。将肉块从输入端放在输送带上。当针板处于 上升位置时,输送带前进一送进量后停止,针板下降,盐水注射针插入肉块并进行注射。针板上升,停止注射,输带再间歇前移,将肉块再向前送进一定量,如此反复工 作。盐水注射机配有若干根注射针管,通过注射针的上下运动,把腌制液定量、均匀、连续地注射入原料肉中。 六、盐水注射机的保养: 1. 每次工作结束后将盐水贮存槽内注入清水,启动电机与盐水泵,冲洗各针头;清洗完毕停止盐水泵,只开驱动电机,用水管清洗输送带,将输送带上面的残留物清洗干净。 2. 驱动电机每月一次停机检查减速机油的污染情况,如果减速机内的油已被污染,则应及时换油。 3. 每班结束后打开侧箱盖检查传动系统的润滑,针板升降导柱、关节轴承以及链条传动飞轮等传动点不能缺少润滑油,发现缺少应及时补充。 |