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GR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备

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产品型号:
GR-1200L
产品报价:
产品特点:
GR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备 。电脑板控制,型号齐全常年出口,咨询洽谈定制。售后服务:所有设备一律免费保修一年,终生售后。
  GR-1200LGR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备的详细资料:

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GR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备真空滚揉机又叫真空腌制机,是肉类腌制的必备设备。我公司研发生产的肉类腌制机除了具有一般真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。不锈钢真空滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,**的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

GR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备真空滚揉机的功效

(1) 使用肉类腌制机可以使腌制液在原料肉内均匀吸收。

(2)使用肉类腌制机可以增强肉的结合力,提高肉的弹性。

(3)使用肉类腌制机可以保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

(4)使用肉类腌制机可以增加保水性,提高出品率。

(5)使用肉类腌制机可以提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

性能特点:

 GR系列真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒

内上下翻动,从而达到嫩化、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合

力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构

合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率

高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产

品的柔嫩性和外观得到提高。

产品优势: 

 1、真空滚揉机国家行业标准制定单位之一,设备生产严格按照标准执行;

 2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使

产品的柔嫩性和外观得到提高;

 3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

 4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

 5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

 6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

 7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

 8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操 

作简便、设备使用效率高。

适用范围:

 适用于加工高级火腿、肉肠、牛、羊、猪、驴、兔、鸡肉制品等肉类食

品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水

性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位

温馨提示:如果您看到的产品不符合您的要求,请与我们,我们可以根据您的需要生产!因为价格会随市场行情浮动,所以想了解**价格,来电或者在线咨询!

售后服务:所有滚揉机设备一律享有终身免费维护,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持。
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该机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

 

  真空滚揉机的工作原理是:

 

在真空状态下,利用物理的冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到**、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往返复运动,改善肉组织的结构,提高切面效果,增加出品率,可以增强保水性,改善肉产品的内部结构。

 

肉类真空滚揉机具有以下优越性:

 

【产品性能】

 

1.该机采用转动支架,卧式倾斜滚揉,具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。

 

2.桶的前倾不仅使卸料更迅速,同时还保证没有肉残留在桶中,没有空气进入滚好的产品中。当然,它使得清洗也变得彻底、迅速、轻松,对肉的安全也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。

 

3.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。

 

4.采用变频无级调速,速度范围3-12rpm,可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。

 

5.转动的滚揉桶支架,可彻底卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。

 

6.采用PLC和触摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停,或者循环模式,或者个性化滚揉模式。可以将总工作时间多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。可存储99个程序,操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求,灵活地使用或者选择已编好的程序。

 

7.高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。

 

8.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。

 

9.可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

 

10.采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高。

 

11.电器符合IP65的要求,为了避免水汽和潮湿,电器柜内安装了电扇。

 

【适用范围】

 

真空滚揉机可广泛的适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

 如果你对GR-1200LGR-1200L驴肉滚揉机 鱼肉促进腌渍设备感兴趣,想了解更详细的产品信息,填写下表直接与厂家联系:

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