整鸡腌制滚揉机,鸡腿真空滚揉机,鸡翅滚揉机报价,熏鸡真空滚揉机,鸭脖鸭翅滚揉机,鸭腿滚揉机,肉制品加工设备----山东诸城汇康食品机械有限公司 整鸡腌制滚揉机,鸡腿真空滚揉设备 整鸡腌制滚揉机,鸡腿真空滚揉设备 真空滚揉机产品优势: 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 3、防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。 4、本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。 真空滚揉机设备特点: 1、新一代电脑变频控制滚揉机,是在传统真空滚揉机基础上研制开发的,整机采用不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统无故障,节省能源,效率高,便于操作。 2、8级滚揉转速,即4-11rpm。10种滚揉方式,100个配方存储。 3、设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。 4、正口为角形叶片,偏口为单桨叶片。 5、偏口可提高生产能力约20%左右。 6、采用变频调整速,可节省能源30%左右。 真空滚揉机使用说明: 1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。 2.使用真空泵抽真空并保持真空度。 3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-小时不同设置。 4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。 5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。 6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。 7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。zui后再用清水清洗。 真空滚揉机适用范围: 【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。 

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