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、鸡鸭上色烟熏炉、猪肘子烟熏箱

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产品型号:
QYX-500型
产品报价:
产品特点:
、鸡鸭上色烟熏炉、猪肘子烟熏箱小型烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。小型烟熏炉工作原理生动直观地显示设备运行状态,烟熏设备可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。
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烟熏炉是蒸煮,烘干,上色于一体的食品加工设备。采用进口工艺,经过多年的改进,我公司研制出适合不同产品的几款烟熏设备。烟熏炉由主体跟发烟箱体组合而成。大风量的叶轮让整机箱体内部温度更加均匀,风流循环次数更高。有效保证产品在烟熏的过程中,上下颜色*,温度均匀无死角。整机控制为全自动,大型的人机界面,轻松方便的观察操控加工过程。发烟部分,我公司有两款,一款为糖熏箱,一款为木粉箱。客户跟根据自己的工艺要求进行选择。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;简单的介绍一下烟熏炉的箱体。烟熏炉箱体由管道,加热盘,风机,风箱,电机,挂车组合而成,内有温湿度感应探头。可以随时观察炉内温湿度。对炉内的温度进行工艺的控制。烟熏炉根据型号配备烟熏挂车。烟熏炉的风箱是整个箱体的核心,关系到温差, 拍湿,排烟效果的核心部件。这里就简单的说下,风力的循环过程,风力的循环模式是有箱体两侧到底部在往风机中心循环流动。带动烟,温度,湿度,分散到每一个角落,产品烟熏温度无死角。

烟熏炉优点:

1.本机全部采用食品级SUS-304材质,卫生,坚固耐用。其他

配置,触摸屏采用台湾维纶;PLC控制器采用韩国LG,不锈钢板材厚度内壁2mm,外包板采用1.5mm。电机功率4.5/5.5kw,选用诸城开元电机。

2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,

目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。

3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有1台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

4.通过电磁阀控制高压或低压蒸汽进入炉体内。高压负责烟熏,低压负责蒸煮。


 

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郑州毛要的烟熏炉

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