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全自动和面机、包子水饺、大型真空

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产品型号:
HM-100公斤
产品报价:
产品特点:
我公司生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质304不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。
  HM-100公斤全自动和面机、包子水饺、大型真空的详细资料:

真空和面机的技术方案,该方案方法是使用连续真空和面机和面,

   汇康机械24小时:刘阳

 

其步骤如下:首先将和面机内腔抽成真空为0.1至1个大气压的真空内腔;将面粉和水分别连续输给和面机的粉、水定量进料装置,以面粉和水按重量比1∶0.21至1∶0.45的比例混合;混合后的面粉和水进入搅拌装置;经搅拌装置中快速搅拌和慢速搅拌后成为面团并排入面团输出装置;面团进入面团输出装置后,在面团输出装置的挤压下输出面饼。所述的连续真空和面机是由粉、水定量进料装置、搅拌装置和面团输出装置三部分连接组成。

 

 

真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机方便,自动化程度高。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准





 

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