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真空滚揉机的功能配置


点击次数:1810 发布时间:2013-03-25

        不锈钢真空滚揉机是近几年新型研发出厂的设备,可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性,并且滚揉机价格在市场上的推出就得到了广大客户的专注,通过这几年在市场的销量,发展非常迅速。浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

      真空滚揉机分为滚筒式和搅拌式,真空滚揉机滚筒式外形为卧置的滚筒,筒内装有经盐水注射后需滚揉的肉,由于滚筒转动,肉在筒内上、下翻动,使肉互相撞击,从而达到按摩的目的。搅拌式小型滚揉机外形也是圆筒形,但是不能转动,筒内装有一跟能转动的桨叶,通过桨叶搅拌肉,不锈钢滚揉机使肉在筒内上下滚动,相互摩擦而变松弛。

功能配置:
1、高标准的卫生设计,采用不锈钢,设计合理,无卫生死角,清洗彻底;
2、滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间;
3、
真空滚揉机针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶;保证柔和均匀的滚揉力度。
4、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂;
6、标准配置为一种或两种运转速度;可选配变频调速;
7、空气过滤装置,防止物料抽入真空泵;
8、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。
9、噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

 
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